Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z 25 października 2011 r., informacje na temat wartości odżywczych GDA danego produktu spożywczego będą obowiązkowo umieszczane na etykietach po 13 grudnia 2016 r.

 

Firma ARISCO już teraz wychodzi naprzeciw oczekiwaniom Klientów jak również wymogów ustawowych, oferując w ramach funkcjonalności systemu DIETY możliwość wygenerowania obowiązkowych informacji o wartości odżywczej przewidzianej w przepisach rozporządzenia (UE) nr 1169/2011. Informacja ta  obejmuje następujące elementy: wartość energetyczną oraz ilość tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, węglowodanów, cukrów, białka oraz soli.

 

Program DIETY posiada wbudowane informacje na temat kaloryczności poszczególnych produktów używanych do przygotowania danego posiłku jak i kaloryczności samego posiłku. Informuje nie tylko o wartościach odżywczych w 100 g produktu ale również przelicza te dane w zależności od wybranej przez użytkownika gramatury.

 

Aby dokonywać obliczeń dotyczących wartości odżywczej produktów i potraw w programie, należy zwrócić się do Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny w celu nabycia "Tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i potraw" (wydanie IV rozszerzone i uaktualnione - wersja pełna) w ilości odpowiadającej ilości stanowisk programu DIETY - Żywienie Zbiorowe (do programu DIETY możliwy jest import w zakresie produktów).